1、不要过量过多食用 生蚝富含锌和硒,吃2-3个可以满足人体补锌的要求,建议不要经常过多的食用。
2、尽量不要生吃生蚝 .随着海洋污染问题的加剧,重金属超标的情况,生蚝也受到影响,因此最好不要生吃生蚝。
3、保存时间不宜太长 为了保持新鲜,不滋生细菌,能让生蚝的营养不受到破坏,保存在冰箱的时间最好不要超过6天。