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淡菜里面黑色的是否能吃

2022-04-03 来源:尚车旅游网

1、淡菜里面黑色的可以吃。

2、淡菜是贻贝的干制品,里面确实会有一团黑色的部分,这是贻贝的肠腺,除此之外,还有可能有一些贻贝的性腺,肠腺和性腺是可以食用的部分,但是肠腺里面的未消化完的食物残渣,味道较腥最好不要吃。

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