1、主料:猪大排适量、玉米适量。
2、调料:食盐适量。
3、玉米一根竖着十字剖开,砍成大概5厘米长的段,脊骨砍小段
4、坐锅放水加脊骨一起煮开,煮出血沫,捞出脊骨,将煮脊骨的水过滤掉血沫成为原汤
5、取汤锅,倒入脊骨和原汤,加玉米大火烧开,转小火慢慢炖一小时左右,调盐即可食用