1、准备材料:豆腐泡、辣椒、蒜苗、食用油、盐。
2、将豆腐泡洗净,每个豆腐泡从中切成两半,放置于盘中。
3、将辣椒切成丝,蒜苗切成段,放入盘中。
4、锅中放入适量油。
5、先放入辣椒丝翻炒一会儿,再放入豆腐泡,翻炒一会加点水,然后放入盐及其他调味剂翻炒捞出即可。