1、主料:土豆三个。
2、辅料:盐适量。
3、土豆削皮洗好,切成细一点长条,放到冷水里浸泡,浸出土豆里面的淀粉。
4、水烧开放入土豆煮二三分钟,然后捞出放凉水里面过一下,捞出控干水分。
5、控干水分的土豆加一点盐,来回晃动一下盆,让土豆吃盐均匀。
6、空气炸锅底帘一定先刷一层油,土豆全部放进空气炸锅,设定180度,20分钟。
7、时间到了取出上面刷一层油,然后晃晃空气炸锅内薯条,或者用筷子翻腾一下,再定20分钟,期间再拿出来翻一遍即可。