1、准备用料。彩椒、酱油、白酒。
2、首先将彩椒剪掉蒂,不剪也可以。洗干净拿出去晒,晒到皮皱。
3、晒得皮皱皱的,最后用干净的瓶子装好,倒入酱油。
4、或者用矿泉水瓶装,然后放冰箱冷藏一周以上就可以了。