1、核桃并不是发物的一种,但是核桃里面有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,里面的营养价值比较的丰盛,具有润肺强肾,降低血脂,预防冠心病功效,长时间使用还能抗衰老,延年益寿。
2、核桃是一种健康味美,营养丰盛的天然绿色营养食品,但是要注意不能够吃太多,因为核桃里面的油脂也多,很容易造成肥胖的现象。