1、准备用料。大米、水、盐。
2、选取新大米,清水冲去杂质,不要使劲揉搓。
3、将洗好的米加水装碗里,放冰箱冷冻室。
4、烧一锅开水,一次性加好水,中途不要加水。
5、将冰箱里冷冻的大米取出来,放在水里,让米松动。
6、放米进开水中,等饭锅开了,在粥里加点盐,防止粥溢出锅外,中火继续。
7、继续煮,白粥稠粘即可出锅。