1、用料:牛奶250毫升、哈密瓜150毫升、吉利丁粉10克、细砂糖适量、椰蓉适量。
2、吉利丁粉加适量水融化。
3、哈密瓜切小块,一半放入果汁机。
4、加入一半牛奶打成奶昔。
5、另一半牛奶加入细砂糖加热,倒入吉利丁粉搅拌融化后,加入奶昔。
6、剩下的哈密瓜切小丁加入,搅拌均匀。
7、容器中铺上保鲜膜。
8、冷藏至定型。取出后切小块,裹上椰蓉即可。疆来疆往西域美食,冰火蜜瓜,甜蜜时刻。