1、材料:金针菇200克、尖椒2根、剁椒2勺、酱油1勺、盐1勺、蒜米2粒。
2、蒜米切好备用,尖椒洗净后切长条,金针菇洗净撕成条。
3、锅内热油放入蒜米爆香,放尖椒翻炒,加入金针菇。
4、倒入适量酱油,加少许盐,拌匀后出锅盛好,倒入剁椒入锅内炒香,铺在之前炒好的金针菇上即可。