1、打开的椰汁一般放在冰箱里能存放1至2天,在低温条件下可以抑制细菌的生长。
2、但是打开的椰汁建议尽快食用,以防变质影响口感和它的价值。椰汁一般是透明的,若保存过程中有白色沉淀出现或者果肉发黄,则椰汁已经变质,不宜在食用。