柚子和哪些海鲜不能一起吃
2024-03-17
来源：尚车旅游网
柚子和以下海鲜不能一起食用：
1. 虾：柚子中的维生素C能使虾肉变硬和变色，影响口感和美观。
2. 螃蟹：柚子中的维生素C会与螃蟹中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，容易导致胃肠不适。
3. 鱼类：柚子中的维生素C会与鱼肉中的铁元素结合，降低铁的吸收率，影响人体对铁的摄取。
4. 甲壳类海鲜：柚子中的果酸会与贝类海鲜中的钙结合，形成难以消化和吸收的物质，容易导致消化不良和胃肠不适。
5. 海参：柚子中的维生素C会与海参中的硫酸软骨素结合，产生不易消化的物质，容易导致胃肠不适和消化不良。
需要注意的是，以上只是柚子与海鲜一起食用可能产生的一些不良影响，具体还需根据个人体质和食用量来判断。如有不适或疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。
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