2、在鱼丸泥里面加入一些淀粉,之后用筷子顺时针搅拌,搅拌之后馅就会变得粘稠起来。这个办法在使用后需尽快使用,否则鱼丸泥会变软。
3、什么都不加直接用筷子在鱼丸泥里成顺时针搅拌,一直搅拌至粘稠。注意中途不能换方向搅拌。