猪棒骨的做法
2024-03-20
来源：尚车旅游网
2、葱切段，姜、蒜切片备用，酸菜片薄后再切丝，切好的酸菜丝要用清水洗过后攥干水分；
3、猪棒骨放在盛有开水的砂锅中，加入葱段、姜片、大料和白酒大火烧开，转中火煮八成熟，约一个小时；
4、在汤中加盐调味，加入酸菜丝煮30分钟；
5、出锅前5分钟加入粉条即可。
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2、葱切段，姜、蒜切片备用，酸菜片薄后再切丝，切好的酸菜丝要用清水洗过后攥干水分；
3、猪棒骨放在盛有开水的砂锅中，加入葱段、姜片、大料和白酒大火烧开，转中火煮八成熟，约一个小时；
4、在汤中加盐调味，加入酸菜丝煮30分钟；
5、出锅前5分钟加入粉条即可。