1、烤箱上下火200°预热,把装好盘的包浆豆腐进去烤十分钟,还有看自家的烤箱,反正烤到表皮变黄就可以;
2、表皮变黄后取出烤盘,淋上刚刚炒好的调料,再次进烤箱上下火200°烤7分钟。
3、取出后起锅烧油,油好后关火,冷却两分钟左右,把干辣椒剪细和海椒面、花椒一起放入油锅,马上淋在烤好的包浆豆腐上面,放上折耳根和小葱就大功告成了。