1、食材:牛扒300克、胡椒粒10克、橄榄油10克、黄油10克、蒜头10克、迷迭香10克、海盐10克、胡椒粒10克。
2、腌制牛扒:先将牛扒放在碗里然后加入一点海盐让牛扒充分吸收,接着再放入一点胡椒粒调味。
3、煎煮牛扒:然后起锅倒入一点橄榄油,要将油沾满在锅上,接着就将腌制好的牛扒放进去煎。
4、煎熟食用:接着再加入一点黄油、蒜头、迷迭香进去,然后把黄油淋在牛扒上,等待牛扒煎熟。煎熟后将牛扒切成小块然后就可以食用牛扒了。