1、主料:葛根120克,辅料:薏米30克,粳米30克调料:盐1克,
2、将葛根去皮,洗净,切片。
3、生薏苡仁、粳米洗净。
4、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,随量食用。
5、适用高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿塞者,症见头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利,亦可用于风湿性关节疼痛属湿热者。
6、肾虚高血压病不宜食用本品。