在家做紫薯包的方法
2022-05-23
来源：尚车旅游网
碗中加面粉、酵母、泡打粉、清水，再揉成面团。紫薯去皮切片，放入锅中蒸熟后盛出，然后加入色拉油和白糖，搅拌均匀，晾凉;3、面团分成多个小剂子，擀成薄片，把紫薯馅放进面皮中，包好，顶部划十字口，露出馅料，然后醒发半小时。将醒好的包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，蒸熟，焖3分钟即可。
紫薯包怎么做
食材：
面粉250克、紫薯200克、酵母3克、泡打粉2.5克、细砂糖15克、色拉油25克
紫薯包的做法：
1、碗中加面粉、酵母、泡打粉、清水，再揉成面团；
2、紫薯去皮切片，放入锅中蒸熟后盛出，然后加入色拉油和白糖，搅拌均匀，晾凉；
3、面团分成多个小剂子，擀成薄片，把紫薯馅放进面皮中，包好，顶部划十字口，露出馅料，然后醒发半小时；
4、将醒好的包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，蒸熟，最后焖3分钟即可。
小贴士：
紫薯中含有蛋白质淀粉、果胶纤维素、氨基酸和维生素，具有非常好的保健功能，能保护动脉血管的弹性，预防肝脏疾病。
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