1、食材:麦仁200g、红枣60g、水适量。
2、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。
3、红枣洗净切大块备用。
4、将浸泡好的麦仁和大枣一起,放入锅中,再加入适量清水。
5、煮至麦仁稍微开火,汤汁浓稠,即可关火,再用时中火大约焖30分钟。
6、煮好的麦仁粥,装碗即可食用。
麦仁花生粥做法
1、准备干净的锅2.锅内放水3.放入大麦仁(建议加大米,花生,红枣),勺子搅拌下。两把米或更多米,一把麦仁,一把花生,一把红枣。
若粥太稀,则在碗里放水,两勺左右面粉,搅拌均匀,放入锅内,搅拌。若粥太稠,加水。
4二十分钟左右水快开了,看下锅,防止粥溢出来,顺便搅拌。把汤勺放锅里。半小时左右水开,转小火闷一会更好吃。