开水冲鸡蛋汤的正确做法窍门
2023-09-18
来源：尚车旅游网
步骤/方式1
准备一个碗、鸡蛋和滚烫的开水，碗要宽口径的
步骤/方式2
鸡蛋磕入碗中，记得不要把蛋壳掉进去
步骤/方式3
搅散
步骤/方式4
然后分三次 倒热水 稍微搅和一下 再倒热水 搅和搅和 再倒热水 记得一定要分三次倒热水进去 一次倒进去的话很多会夹生 然后就熟啦
开水冲鸡蛋汤的正确做法窍门
步骤/方式1
碗中打入一个鸡蛋
步骤/方式2
加入砂糖。我这个用的是太古的黄砂糖。 因为不是特别甜，纯甘蔗制作的。别的白砂糖也可以的。
步骤/方式3
倒入适量砂糖，搅拌。
步骤/方式4
搅拌后倒入沸水（一开始的水已经开了，没有开稍等一会）
步骤/方式5
盖上盘子闷一会儿
步骤/方式6
漂亮的鸡蛋汤。可以趁热喝了。
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