带刺的好
1、表满光滑,没有任何苦味,它的生产周期短,绝大部是在大棚里面生产而成,季节性不强,所以其它方向的口感会差很多。
2、这种苦瓜表面点点多,长得长条一些,市场也比较多,但相对第一种苦瓜会少点,因为它的价格平时要比第一种苦瓜贵一些。
3、这种苦瓜鲜嫩饱满,表皮点点错乱分布颗粒感强,短短的,像个矮胖子这种苦瓜最好,炒出来的菜苦中带甜,吃起来有点清清凉凉的感觉