五色糙米和三色糙米有什么区别
2023-09-23
来源：尚车旅游网
区别如下
1、三色糙米饱腹感强，富含许多钙，铁，维生素等营养物质，但它的热量却很低。既补充了人体所缺的营养，又保证了口味的依存。
2、五色糙米属于无污染、无公害的粗粮。食品，含有18种氨基酸、色素、维生素、黄酮等营养物质。
糙米中的脂肪含量为是白米的2.55倍，主要包括米糠油和米胚油两种，这两种脂质中不饱和脂肪酸的含量均达到了75%以上，米糠油不仅脂肪酸构成比例完整，还含有谷维素、角鲨烯、磷脂、植物甾醇等多种生理活性物质。
三色糙米由红米、黑米和糙米构成，具有较高的营养价值，富含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等营养元素。五色糙米是红米、黄米、黑米、紫米和绿米。相比三色糙米来说多了两种糙米，五色糙米营养元素更丰富。
糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，与大米相比， 不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、y-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。
五色糙米和三色糙米有什么区别
三色糙米和五色糙米区别是三色糙米由红米、黑米和糙米构成，具有较高的营养价值，富含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等营养元素。
五色糙米是红米、黄米、黑米、紫米和绿米。相比三色糙米来说多了两种糙米，五色糙米营养元素更丰富。
显示全文