才算是画龙点情
2023-07-31
来源：尚车旅游网
这样的宝宝往往伴随着皮肤干燥、皮肤问题（比如湿疹）愈合缓慢、大便偏干、头发和肤色不佳等状况。
事实上宝宝对于油脂的需求是高于成人的，适量的油对宝宝是非常有益的。例如，胡萝卜必须过油才能释放出胡萝卜素，西红柿也要在加热的情况下才能释放出茄红素。
“热”锅“冷”油，才能保留食材中的营养
宝宝辅食一定要放油！食用油中的不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑发育特别有好处！宝宝从刚开始添加辅食时，可以在米粉、米粥、鸡蛋羹里加几滴油。大点的宝宝，西红柿、胡萝卜、绿叶菜一定要过油炒！很多脂溶性维生素，必须过油，才能让营养物质更好的消化吸收。
一定要注意油温
油里含的不饱和脂肪酸，一旦温度太高，就全被破坏了。油温过高，也会大损食材中的维生素营养。给宝宝做辅食，推荐用橄榄油、核桃油、亚麻籽油、紫苏油等沸点低，不饱和脂肪酸含量更高的油。
米粉、米饭、粥、蛋羹、面条：做好后再淋油
等米粉、米饭、粥、蛋羹、面条做好后，宝妈们就可以将核桃油直接淋几滴在这些辅食中。馅类、丸子、摊的小饼：先把原料用油搅拌，再烹饪
饺子、馄饨、包子、丸子这种馅儿类的辅食，我们建议在和馅儿时，就要淋几滴油在里面，然后充分搅拌均匀。摊的小饼，可以把油直接和在面粉里，再把食材和面粉充分搅拌，这样做出的小饼更松软。胡萝卜、西红柿、绿叶菜：先过油炒，再做成菜泥
西红柿和胡萝卜中的主要营养物质，一定要过油，才能逐渐释放出来，并被宝宝更好的吸收利用。绿叶菜也很适合过油炒，可以先过油炒，再做成泥。辅食中的绿叶菜：只吃“叶”不吃“根茎&rdquo；
小宝宝辅食中的绿叶菜，只吃叶子，尽量不要吃根茎！许多妈妈觉得根茎中的营养更丰富，做辅食的时候连根茎一起打碎，给宝宝吃。其实，绿叶菜中的叶子，才是最有营养的部分。
宝宝的胃口小，每顿吃不了多少，在给宝宝做辅食的时候，更要尽量选择食材中营养更丰富的部分。否则本来宝宝就吃不了多少，吃进去再没那么有营养，时间久了就会影响宝宝的生长发育。
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