滇红茶是一种中国的红茶,产地主要在云南省。它具有浓郁的香气和甜美的口感,被誉为中国三大名茶之一。
品种口感特点:
1. 云南大叶种滇红茶:色泽红润,滋味浓郁醇和,带有淡淡的蜜香和柚子香。
2. 皇族滇红茶:色泽金黄,香气独特,带有花香和果香,回味甘醇。
3. 乔木滇红茶:茶汤金黄透亮,口感醇和,具有红枣、蜜香和花香等多种香味。
泡法介绍:
1. 称取适量茶叶,放入泡茶器中。
2. 热水要先烫杯,冲茶前先倒掉热水,再用沸水冲茶。
3. 第一泡茶时间不宜过长,大约10-20秒为宜。
4. 以后的每泡时间可适当延长,大约20-40秒。
5. 每次冲泡的温度以90-95℃为宜。
6. 量茶不要太多,一般每50毫升水加入2-3克茶叶即可。
7. 喝滇红茶时,可以搭配一些小点心、糕点等,增加口感体验。