还有什么饮食注意 痛风能吃藕吗

痛风给人们的生活和工作造成了困扰，降低了生活质量，那么，痛风能吃藕吗？ 还有什么饮食注意呢？下面，笔者为您带来详细的介绍。

痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病，因此控制食物中的嘌呤摄入至关重要。患者要注意：①低嘌呤饮食;②减轻体重;③低盐低脂膳食;④大量饮水。 要尽可能减少食物中嘌呤的摄入。

食物中嘌呤的含量的一般规律是：内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果。痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物，而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产，带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类(黄豆、蚕豆等)等食物。 而藕不属于高嘌呤食物，因此，痛风患者是可以吃的。

另外，减肥对痛风病人也很重要。痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80～90%左右为妥，也不要禁食和过度饥饿。牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类的蛋白部分，它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白，又含嘌呤甚少，对痛风病人不会产生不良影响，因此这类食物可作为痛风病人主要的蛋白质来源。

饮食也宜以清淡为主，应限制盐的摄入，每天不超过3克。食物中50%的嘌呤可溶于汤内，所以肉类及鱼类食物均应先煮，弃汤后再烹调。浓茶、浓咖啡、辣椒及胡椒、芥末、生姜等辛辣调味品会诱使痛风急性发作，应少用。

还要注意饮食有度，不可暴饮暴食 ，痛风病人还应该多饮水。多饮水是为了增加排尿量，利于尿酸排出，防止尿酸盐的形成和沉积。只要肾功能正常，痛风病人每天喝水2000～3000毫升较理想，保持尿量2000毫升以上。为防止尿液浓缩，病人应在睡前或半夜也要饮水。

综上所述，我们清楚的了解到痛风饮食的相关知识，希望对大家有帮助，最后希望大家可以在医师的指导下找到合适的疗法，尽早摆脱疾病的困扰。