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在橘子皮的水蒸气蒸馏中,测定比旋光度有什么作用

2024-08-03 来源:尚车旅游网

测定比旋光度的作用是得到光学活性物质旋光能力大小和方向,由旋光仪测得的旋光度,甚至旋光方向,不仅与物质的结构有关,而且与测定的条件有关,比旋光度是物质特有的物理常数。回答内容仅供参考。
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