青稞酒的解释是：用青稞酿造的酒。青稞酒[qīngkējiǔ]⒈用青稞酿造的酒。
青稞酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看青稞酒详细内容】
⒈用青稞酿造的酒。引陈其通《万水千山》第六幕第一场：“篝火上正热腾腾地煮着牛肉和青稞酒。”
二、网络解释
青稞酒青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
三、汉语大词典
用青稞酿造的酒。陈其通《万水千山》第六幕第一场：“篝火上正热腾腾地煮着牛肉和青稞酒。”
四、其他释义
也称“藏酒”。藏族的民间传统饮料。流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。将青稞煮熟后加酒曲，放进陶罐等容器内密封发酵而成。呈淡黄色，近似黄酒，味酸甜，酒精含量约15～20度。
五、关于青稞酒的词语
六、关于青稞酒的英语