豆沙的繁体是：豆沙。
豆沙的拼音是：dòu shā。注音是：ㄉㄡˋㄕㄚ。词性是：名词。结构是：豆(独体结构)沙(左右结构)。
豆沙的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看豆沙详细内容】
豆沙豆沙（Beanpaste），一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。
二、综合释义
用豆煮熟捣烂成粉状，可用作糕饼等食品的馅。宋范成大《祭灶词》：“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘鬆粉饵团。”俞启凡《明月泪垂飘香梦》：“自己留的（指桂花），以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。”徐滢《潮州月饼》：“潮州月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。”
三、辞典修订版
将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品，常用做点心的馅儿。也称为「洗沙」。
四、辞典简编版
将豆子煮熟捣烂后，加入糖、油等调味料制成的食品。常用做点心的馅儿。 【造句】我最喜欢吃包豆沙的月饼。 △洗沙
五、关于豆沙的英语
六、关于豆沙的法语
purée de haricot