您的当前位置:首页正文

厨师长的岗位职责工作职责精编

2021-11-06 来源:尚车旅游网

  1、负责日常厨房的管理工作,为100人左右提供早餐、午餐及部分行政接待餐饮;

  2、每周菜单制作、定量,需有效控制成本及库存;

  3、协调其他相关部门的工作关系;

  4、食堂消杀、维护、日常营运。

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容