幼儿园的健康教育活动，是指以保护和促进幼儿的健康为主要目标，以身体锻炼和身体保健的有关知识、技能为主要内容而实施的多种形式的教育过程。它是幼儿园教育活动的重要组成部分。
一、幼儿园健康教育活动的目标
幼儿园健康教育活动的目标，是指通过健康教育活动使幼儿的身心发展应该实现的健康水平或教育结果。它对幼儿身心健康的发展具有预知和规范的作用，也是衡量健康教育活动成效的评价尺度。
根据《幼儿园工作规程》中确定的幼儿园保教目标，结合幼儿身心发展的特点及健康教育活动自身的特殊性，我们将幼儿园健康教育活动的目标划分为相互联系、相互制约的四个层次，即总目标（指健康领域的课程目标或以内容为维度划分的分类目标）、年龄目标、单元目标和教育活动的具体行为目标。
二、幼儿园健康教育活动的内容
幼儿园健康教育活动涉及的内容很广，总的来说，它包括身体保健和身体锻炼两大方面的活动内容。
（一）身体保健活动的主要内容
1、生活习惯和能力。包括盥洗的有关知识、方法和技能，穿脱衣服的有关知识和技能，保护个人和周围环境清洁卫生的有关知识、技能及情感态度，生活作息的有关知识和习惯，学习习惯，饮食卫生的习惯，坐、行、站、立的正确姿势等。
2、饮食与营养。包括饮食的有关知识和技能，常见食物的名称及其营养知识，营养与健康的关系，膳食平衡的简单知识等。
3、人体认识与保护。包括身体的主要器官及其主要功能，保护器官的基本知识和技能，预防接种的有关知识和态度，常见疾病的预防知识和治疗，常见外伤的简单处理知识和方法，预防龋齿及换牙的有关知识，心理健康的有关知识等。
4、保护自身安全。包括生活安全常识，活动安全常识，药物安全常识，应付和处理意外事故的简单知识与技能，自己保护能力等。
（二）身体锻炼活动的主要内容
1、身体活动的知识和技能。包括走、跑、跳、投掷、平衡、钻爬、攀登等基本动作及有关知识，体育运动的有关知识与技能，等等。
2、身体素质练习。包括平衡、协调、灵敏、柔韧、力量、速度等身体机能练习的有关知识和技能，等等。
3、基本体操和队列队形练习。包括模仿操、徒手体操、轻器械体操，口令、信号与动作，列队，变化队形，等等。
在选择和确定各年龄班的健康教育活动内容时，由于各年龄班幼儿身心发展的特点不同，发展目标不同，因而健康教育活动内容的侧重点和具体的教育活动内容都会有较大的差异。
三、幼儿园健康教育的途径和组织
幼儿园健康教育可以通过多种途径和多种组织形式来进行。
（一）幼儿园健康教育的途径
1、幼儿园健康教育结合日常生活活动来进行
例如，午饭后幼儿的散步活动，作为幼儿一日生活中一种经常性的活动，便是幼儿身体锻炼的一种方式。至于一些生活、Ⅱ生习惯的培养，如盥洗的顺序、方法和技能，穿脱衣服的知识和技能等等，结合幼儿的日常生活来进行，同样能够收到较好的教育效果。
2、专门的健康教育活动是实施幼儿园健康教育的重要途径
按照教育活动组织的严密程度和教师指导方式的不同，幼儿园健康教育活动大致可分为正规性和非正规性两种形式。正规性健康教育活动有利于教师有目的、有计划、有组织地对幼儿实施各种能够促进幼儿身心健康的活动。非正规性健康教育活动（如幼儿园户外体育活动等）一方面可以作为正规性健康教育活动的延伸；另一方面，由于其自身具有丰富的活动内容，且活动形式又丰富多样，它又具有正规性健康教育活动所不能替代的重要作用。
3、结合其他领域的教育活动实施健康教育
幼儿园健康教育可以结合幼儿园音乐、语言、美术、科学、社会等领域的活动来进行。例如，将枯燥单调的健康知识编成幼儿喜欢的儿歌和歌曲；或让幼儿到田间去认识蔬菜，来培养他们爱吃蔬菜的习惯，等等。这种将幼儿园身体保健的教育结合语言、音乐和科学等方面的活动来进行的方式，同样可以达到健康教育活动的目标。再如，社会、语言教育活动中的参观，音乐活动中的舞蹈、律动等，本身就是幼儿身体锻炼的良好途径。
4、幼儿园健康教育应争取家庭的配合和社会的支持
幼儿园健康教育的有关内容与家庭生活密切相关。如个人卫生、饮食习惯、安全问题等，如果仅靠幼儿园的健康教育而没有家庭教育积极配合，那么幼儿健康教育的效果将会事倍功半；如果家庭教育与幼儿园健康教育协调一致，那么幼儿健康教育的效果则会事半功倍。
因此，家长应当成为幼儿园健康教育活动的合作者。另外，幼儿园的健康教育也不能忽视社会的影响，如电视媒体的影响等等。
（二）幼儿园健康教育的组织
幼儿园健康教育通常利用以下组织形式来实施。
1、日常生活活动
日常生活活动作为幼儿园健康教育活动的一种非正规的组织形式，通常采用集体和个别教育的活动方式。这种活动方式在幼儿身体保健教育活动中显得尤为重要。首先，日常生活中的健康教育活动比有目的有计划进行的正规性教育活动（指传统意义上的上课）来得及时，因而可以不失时机地对幼儿进行教育；其次，日常生活中的健康教育能使正规性健康教育活动得到有目的的延伸，有利于巩固幼儿的健康行为；最后，日常生活中的健康教育活动还有利于教师将集体健康行为的指导与个别健康行为的指导有机地结合起来，既面向全体，又能更好地实施因人施教。
2、正规性健康教育活动
正规性健康教育活动按照教育活动内容的差异，可分为正规性身体保健教育活动和正规性身体锻炼活动（传统意义上的上课）。它们是幼儿园健康教育活动的基本组织形式，通常采用集体（全班或小组）教学活动的方式。
3、户外体育活动
户外体育活动是一种非正规性的身体锻炼活动的重要组织形式。其活动形式多种多样，但通常采用自选活动的方式。因此，户外体育活动更能发挥幼儿活动的积极性、主动性和创造性，也更有利于教师实施因人施教。
4、早操活动
早操活动是做操和晨间体育锻炼括动的总称。通常采用集体和自选教育活动相结合的方式。这种活动方式在全面锻炼身体、养成幼儿良好的身体姿态、培养幼儿自觉参与和积极参加身体锻炼的良好习惯等方面，都具有十分重要的作用。坚持每天做操，还有利于培养幼儿持之以恒、不怕寒暑等良好意志品质，并能有效地提高幼儿机体对环境的适应力，增强机体对疾病的抵抗力。
除此之外，幼儿健康教育活动的组织形式还有“幼儿体育活动区活动”、“幼儿室内体育活动”、“幼儿运动会”、“幼儿远足或短途游览”等等。
四、幼儿园健康教育活动的方法和原则
（一）幼儿园健康教育活动的方法
由于健康教育活动的内容不同，因而在方法上也有所区别。
1、身体保健教育活动常用的方法
（1）动作与行为练习法。指让幼儿对已学过的生活技能、健康行为等进行反复练习，加深理解，形成稳定的技能和良好行为习惯的方法。
（2）讲解演示法。指教师边讲解边结合动作演示，或以实物、模型演示，具体而形象地向幼儿传授有关健康的知识和技能，提高幼儿对健康的认识水平。需要说明的是，演示的手段应多样化，尤其是运用电教手段进行直观而动态的演示，能激发幼儿的兴趣，增强幼儿对健康知识的理解。
（3）情景表演法。现场或通过录像向幼儿展示生活情景，让幼儿观察和分析情景中所涉及的健康问题。由于情景表演的主题源于幼儿的现实生活，因而能激发幼儿的兴趣，较好地帮助幼儿认识生活中可能遇到的同类问题和冲突，树立正确的健康态度和行为。
（4）讨论评议法。指在幼儿参与健康教育的过程中，让他们提出问题，发表自己的意见和看法，最后得出结论，形成共识。这种方法能有效地帮助幼儿表达自己的真实想法，在讨论、评议中提高他们辨别是非的能力和对健康的认识水平。
（5）感知体验法。指让幼儿通过各种感官来认识和判别事物的特性。这种方法能有效地激发幼儿参与活动和在活动中探究的兴趣，加强他们对事物认识的印象。例如，在让幼儿认识各种食物，向幼儿介绍简单的营养知识时，让幼儿亲眼看一看，亲手摸一摸，亲自闻一闻、尝一尝，他们往往会十分乐意，且对认识的食物留下深刻的印象。
2、身体锻炼活动常采用的方法
（1）讲解示范法。讲解是指教师用语言组织幼儿的活动，指导他们理解和掌握活动的名称及练习内容，领会动作的要领和做法的一种方法。示范是指教师以个体（教师或幼儿）的动作为范例，使幼儿看到所要练习和掌握的动作或技能的具体形象、结构和完成的先后顺序等。在具体的活动中，讲解和示范合理结合，并根据幼儿的年龄特点和幼儿对身体练习内容熟悉的程度确定讲解和示范的多寡。示范能弥补讲解的不足，而讲解又能补充示范不易表达的内容。因此，边示范、边讲解、边组织幼儿进行练习，是适合幼儿特点的有效方法之一。
（2）练习法。指通过讲解示范后，在幼儿初步建立与活动有关的表象或概念的基础上，让幼儿在教师的指导下进行各种身体练习，以实现身体锻炼活动目标的一种方法。它是体育活动中最基本也是最重要的方法。幼儿园常用的练习法有以下几种。
①重复练习法。指在固定的同样不变的条件下反复练习的方法。如重复做某节体操或练习某个游戏等。
②条件练习法。指设置一定的具体条件或在改变先前练习条件的情况下，让幼儿进行练习的方法。如在规定高度的条件下让幼儿练习纵跳触物，或在改变平衡木的练习高度、练习动作或难度后，让幼儿按改变要求练习等，都采用了这种方法。
③完整练习法和分解练习法。前者是指把整个动作或活动过程完整地进行练习的方法；后者是指将动作或活动过程分成几个部分，按部分逐次进行练习，最后再组合成完整动作或活动全过程进行练习的方法。如练习跑的动作，可让幼儿先原地练习摆臂动作，然后再结合下肢动作，完整练习整个动作。
④循环练习法。是指依次做几个不同类型和性质的动作，或依次进行几项活动内容的锻炼方法。多用于早操和户外体育活动。
（3）语言提示和具体帮助法。前者是指在幼儿进行身体练习时，教师用简短明确的语言，提示和指导幼儿正确完成动作或进行活动的方法；后者是指教师直接而具体地帮助幼儿改正错误，掌握正确的练习要求和方法。这些方法往往结合使用，多用于重复练习时由教师帮助幼儿防止和纠正错误，也是实施个别指导的有效方法。
（4）游戏法。是指以游戏的形式组织幼儿进行锻炼的方法。这种方法能将幼儿难以理解或枯燥的动作和身体素质等练习变成有趣的模仿活动或具体的游戏情节，提高他们练习的兴趣。
此外，幼儿身体锻炼的方法还有比赛法、领做法、信号法等等。
总之，幼儿园健康教育活动的方法是多种多样的。在开展具体活动时，应注意综合运用多种方法，并根据幼儿的情况、活动的不同内容和组织形式、幼儿不同的活动方式，以及环境、器材等条件的具体情况灵活运用。
（二）幼儿园健康教育活动的原则
组织幼儿园健康教育活动一般应遵循以下主要原则。
1、经常化原则
经常化原则是指幼儿园健康教育活动应融于幼儿的每日活动之中，持之以恒。为此，幼儿园身体保健活动应贯穿在幼儿每日的日常生活活动之中，注意随机教育和个别教育。身体锻炼活动应避免“三天打鱼，两天晒网”的现象，尤其应保证幼儿每日户外体育活动的时间，否则难以达到身体锻炼的真正目的。
2、多样化原则
多样化原则是指幼儿园健康教育活动应灵活运用多种途径、多种组织形式和方法来进行。虽然幼儿园健康教育活动得以展开的途径、组织形式和组织方法是多种多样的，但各种组织形式和方法都各具特点，任何一种途径、一种组织形式或一个教育方法都有其他途径、组织和方法所不能替代的作用。因此，想用一条途径、一种组织形式和方法去完成全部幼儿健康教育的任务是不现实的。为此，开展幼儿园健康教育活动需要多条途径、多种组织形式和方法相互补充、相互配合、灵活运用，才能共同来实现幼儿健康教育的目标。
3、全面发展的原则
全面发展的原则有两层含义。一是指健康教育应促进幼儿身心全面发展。即健康教育活动不仅要促进幼儿身体的健康，而且要促进幼儿心理的健康和发展；不仅要增强幼儿的体质，而且要促进幼儿在认知、情感、态度、社会性和个性方面的良好发展。二是指在幼儿的身体锻炼活动中，应尽量使幼儿身体的各个部位、各器官系统的机能、各种身体素质和基本活动技能等，都能得到全面、协调的发展，尽量避免身体锻炼的片面性和不平衡性。
4、适量的运动量原则
适量的运动负荷原则，是指在组织幼儿进行身体锻炼活动时，教师应合理安排及注意调节幼儿身体练习时身体和心理所承受的负荷量，保证幼儿在运动后能取得超量恢复的最佳效果，提高身体运动的机能能力，达到增强体质的目的，这既是人体机能适应性规律的要求，也是人体生理机能能力变化规律的要求。
幼儿园健康教育除了应遵循上述主要活动原则外，还应遵循幼儿园教育活动的一般原则和规律。只有将两者有机地结合起来，才能更好地实现幼儿园健康教育的目标。
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