法律分析：在刑事诉讼中，证据是判定被告人是否犯罪的重要依据。如果证据被修改或补充，可能会对判定刑事责任产生影响。但是，是否影响需要具体分析。
法律依据：
1.《中华人民共和国刑事诉讼法》第九十一条：证据必须在庭前一次性出示，并由当事人进行质证、辩论。经批准，庭前未出示的证据，可以在庭审中出示。
2.《中华人民共和国刑法》第三十七条：证据不足或者证据不确实的，不能认定被告人有罪。
3.《中华人民共和国民事诉讼法》第一百三十八条：当庭宣判后，如有新的证据，当事人可以向原审人民法院申请再审。
综上所述，证据被修改或补充可能会影响刑事责任的判定，但需要具体情况具体分析。如果证据在庭前没有出示，需要经过批准在庭审中出示；如果证据不足或不确实，则不能认定被告人有罪；如果庭审后发现新证据，可以申请再审。
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