当夫妻双方其中一人在卖房时签字合同，符合特定条件下，合同是有效的。根据法律规定，当事人以书面形式订立合同时，只要一方在签字、盖章或按指纹之前履行了主要义务，并被对方接受，合同即成立。还有其他法定情形等。
法律分析
卖房时，夫妻双方一人签字合同在一定条件下是能生效的。法律规定，当事人采用合同书形式订立合同时，当事人一方在签名、盖章或按指印之前已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。还有其他法定情形等。
法律依据
《民法典》第四百九十条当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。第五百零二条第一款依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。 该内容由 于伟律师 和 家和律云 共创回答
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