法律分析：只有去公证处才能办公证，如果夫妻双方不想去公证处，自行对于各种婚前有哪些财产进行书面确认，或者自行约定夫妻财产制度和归属，也是可以的，只要内容清楚明确，不反法律,行签署照样有效。要说公证和不公证的区别的话，有两点:一是经过公证处审核的文件可能内容会更规范、 更明确， 不容易产生争议。二经过公证的文件会在公证处有存档,如果自已手里的文件发生秩、毁损，可以到公证处调取。比如夫妻自行签署了财产约定文件，两人生活在一起发生矛盾后， 有人把两人原签署过的文件全部隐匿毁灭了，恐怕就没法证明这件文件曾经存在过了。
法律依据：《中华人民共和国公证法》 第十一条 根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构办理下列公证事项：
(一)合同;
(二)继承;
(三)委托、声明、赠与、遗嘱;
(四)财产分割;
(五)招标投标、拍卖;
(六)婚姻状况、亲属关系、收养关系;
(七)出生、生存、死亡、身份、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录;
(八)公司章程;
(九)保全证据;
(十)文书上的签名、印鉴、日期，文书的副本、影印本与原本相符;
(十一)自然人、法人或者其他组织自愿申请办理的其他公证事项。
法律、行政法规规定应当公证的事项，有关自然人、法人或者其他组织应当向公证机构申请办理公证。
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