饭店经理要我加班，但是不给加班费怎么办？

公司安排员工加班但不支付加班费属于违法行为。根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位可以延长工作时间，但每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，根据《中华人民共和国劳动法》第七十七条，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼或协商解决劳动争议。

法律分析

1、公司安排劳动者加班但是不给加班费，属于违法行为。若公司组织员工加班的，应当支付加班费，否则属于违法行为。劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。

2、《中华人民共和国劳动法》第四十一条

用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。

3、《中华人民共和国劳动法》第七十七条

用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。

拓展延伸

加班费被拒绝，如何维护员工权益？

当加班费被拒绝时，维护员工权益的关键在于采取适当的行动。首先，与饭店经理进行沟通，明确表达对加班费被拒绝的不满，并要求合理解释。如果沟通无果，可以寻求内部渠道，如人力资源部门或上级主管，提出申诉或投诉。同时，收集相关证据，如加班记录和相关规定，以支持自己的主张。如果内部途径无效，可以考虑寻求外部帮助，如劳动监察部门或工会。最重要的是，保持冷静和专业，坚守自己的权益，同时注意遵守相关法律法规。通过合理的行动，您有机会维护自己的权益，促使饭店经理给予应有的加班费。

结语

合理维权，保障员工权益。根据《中华人民共和国劳动法》规定，公司安排加班但不支付加班费属于违法行为。劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在维权过程中，与饭店经理进行沟通，寻求内部渠道解决。如无效，可寻求劳动监察部门或工会的外部帮助。保持冷静专业，坚守权益，遵守法律法规，您有机会获得应有的加班费。

法律依据

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十二条 【服务期】用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。

劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。