酒店老板不发工资的处理方式是什么

酒店老板不发工资的处理方式是：

1、劳动者可向用人单位所在地劳动监察部门投诉；

2、可向用人单位所在地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求与酒店解除劳动关系，并要求酒店支付拖欠工资和赔偿金；

3、可以向法院申请支付令；

4、劳动者有欠条的，也可以向用人单位所在地人民法院提起民事诉讼。

一、拖欠农民工工资5000元以下怎么处理？

1、劳动者因被拖欠工资发生争议时，应先向用人单位提出支付的要求，主动与用人单位沟通协商。一般来说，多数用人单位会考虑到诉讼成本和造成的负面影响，会同意支付合理工资的要求。在双方达成一致意见后，劳动者可与用人单位签订和解协议，但要注意该协议并无强制执行力。

2、在劳动争议发生后，劳动者可向劳动争议调解委员会提出请求，要求其主持调解。该劳动争议调解委员会一般由职工代表、用人单位代表和工会代表组成，可相对中立的协助双方化解矛盾，也有利于减少双方诉累。因此，当因被拖欠工资发生争议时，劳动者可先考虑此种方式。若双方达成一致意见，可由劳动争议调解委员会制作调解协议，但该协议也无强制执行力。

3、在无法与用人单位协商或者经协商仍无效时，劳动者可以在劳动关系终止之日起1年内，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁。与上述方式不同，劳动仲裁是解决劳动争议的必经途径，即在依靠上述几种方式均无法要回工资时，下一步必经劳动仲裁。仲裁开庭前会安排调解，此时制作的调解书具有强制执行力。一般来说，因拖欠劳动者工资报酬引发的争议，对于用人单位来说是一裁终局的。

4、如果劳动者对劳动仲裁的结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起15天之内，向仲裁机构所在地法院起诉。也就是说，劳动者如果未能获得满意的结果，比如没要到工资，或者工资给的少，是有一次救济途径的，即可通过诉讼形式补救一次。而用人单位仅能在具备法定情形时，才能向法院申请撤销仲裁。此项规定体现出了法律对弱势群体的保护。

二、追讨农民工工资

1、协商：就是直接与公司法定代表人要工资，可以协商支付工资的方式、时间、金额等。2、仲裁：工资争议属于劳动争议，可以在仲裁时效内提起劳动仲裁，劳动者可以到劳动合同履行地或企业所在地的劳动人事争议仲裁委员会去申请劳动仲裁，要求单位支付工资。3、对仲裁不服的，可以向法院提起诉讼，由法院判决。一审后，一方不服的可以上诉。4、申请强制执行：在仲裁或者判决生效后，单位拒绝履行的，可以申请法院强制执行。5、向劳动监察部门举报投诉。劳动部门有权责令单位支付工资并加付赔偿金，甚至给予行政处罚。6、追讨工资可向法院申请支付令。

三、用人单位不发工资去哪投诉

用人单位不发工资，可以向用人单位所在地劳动局投诉，也可以向用人单位所在地劳动仲裁委员会投诉。劳动者在拖欠工资的维权中步骤如下：

1、确认与单位的劳动关系事实，如工资单、考勤记录、工作过程中的文件记录等；

2、确认劳动关系后，可以与老板协商，要求单位补发工资；

3、协商不成的，将相关资料带到劳动局投诉，或直接向单位所在地劳动仲裁委员会提出劳动仲裁。