可以的。一年以上不签合同，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，用人单位要向劳动者每月支付两倍的工资作为赔偿，自用工之日起满一年的当日起，用人单位要向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
一年以上未签劳动合同如何赔偿
按照用工之日起超过一个月不满一年向劳动者每月支付二倍的工资。即最高可以获得12个月的工资赔偿。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
劳动合同可不可以补充协议呢
可以的，补充协议是需要的是对生效的合同做补充，没有签字是无效的，具体如下：《合同法》第三十二条当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。第六十一条合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同有关条款或者交易习惯确定。
法律依据： 该内容由 谷会肖律师 和 律说律答 共创回答
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