法律分析：不需要。赠与合同一般具有以下性质：
1、双方行为。赠与合同须当事人双方意思表示一致才能成立，如果赠与人有赠与的表示，但受赠人并没有接受的意思，则合同仍不能成立，故与馈赠这种单方行为不同。
2、吸收了诺成合同与实践合同的合理因素。依照多数国家承袭罗马法的传统规定，赠与合同在当事人双方意思表示一致时即告成立，不必等待交付赠与物，即为诺成行为。
3、无偿行为。除合同中双方约定附条件的义务外，原则上受赠人并不因赠与合同而承担义务，故为单务合同。
由上可知，赠与合同是双方法律行为，不需要由第三人也即见证人签字。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第六百五十七条 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
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