法律分析：跨省农民工讨要工资只要符合法律规定的起诉条件即可起诉。也可申请劳动仲裁，仲裁后对结果不服，仍可提起诉讼，并且在立案起诉之时就应当提交相应的仲裁申请书和裁决书。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
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