法律分析：
1、遇到欠钱不还的人应该通过协商方式解决，债权人在借款期限到后，提醒对方尽快清偿债务。
2、也可以约定或者订立新的延期偿还合同。
3、债务人拒不还款，双方协商无效的情形，债权人可以向法院递交起诉状，有权向人民法院提起诉讼，递交诉讼状，法院依法受理。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百二十二条起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
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