一、自酿酒如何合法销售
1、如果自行酿酒是为了经营，就必须要到工商局办理营业执照，否则可能构成非法经营行为。不办证直接出售是违法的，涉嫌违反工商管理条例的规定，酿酒拿去卖必须按照规定办理营业执照，税务登记证，从业人员健康证等相关证照。
2、法律依据：《查处无生产许可证产品的实施细则》第十条
生产和销售无证产品的单位或个人在被查处时应写出无证生产或销售的书面材料。生产企业应提供无证产品的名称、型号、规格、生产日期、库存量、产品成本、出厂价格、产值、利润等清单，销售单位要提供无证产品的名称、型号、规格、数量、销售的起始日期、进货价、销售价、营业额、利润以及无证产品的生产企业名称和厂址等。上述材料应在限期内由被查处单位或个人同时送交当地生产许可证办公室、技术监督或生产许可证归口管理部门、工商行政管理部门、企业主管部门。
二、办营业执照都需要什么资料
办营业执照所需资料如下：
1、身份证原件和复印件一份；
2、店铺的场地证明文件，租赁合同原件和复印件；
3、证件相片一张；
4、经营范围中有属于登记前置行政许可经营项目的，提交加盖印章的相关许可证件、批准文件的复印件。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容