1、单位严重违法，《劳动合同法》规章，建立劳动关系一个月内应该签订劳动合同；
2、因为单位违法在先，你书面提出离职后可以随时辞职，并要求单位支付你经济补偿金、双倍薪资(最多11个月)、支付加班薪资等；
3、如果单位扣押你薪资、押金、年终奖等，申请劳动仲裁的时候，可以一起申请；
4、搜集一些能够证明你与这个单位存在劳动关系的证据，比如工装(有公司字样)、工作证、工作牌、薪资卡、薪资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言(离职在职的都可以)或者其他有你名字和公章的文件等
法律依据
《劳动合同法》：
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的薪资。
第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月薪资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月薪资的经济补偿。
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