法律分析：酒店应该配备专业保安人员，不得聘用其他人员从事保安工作。酒店未按照本规定配备保安人员的，由县级公安部门责令改正，给予警告；情节严重的，责令停业整顿1个月至3个月。保安人员要维护酒店内治安秩序，及时发现和制止违法行为，对现行违法犯罪嫌疑人应当扭送公安机关处理，积极配合公安机关开展调查、处置工作。
法律依据：《娱乐场所管理条例》
第二十六条 娱乐场所应当与保安服务企业签订保安服务合同，配备专业保安人员；不得聘用其他人员从事保安工作。
第四十四条 娱乐场所违反本条例规定，有下列情形之一的，由县级公安部门责令改正，给予警告；情节严重的，责令停业整顿1个月至3个月：（一）照明设施、包厢、包间的设置以及门窗的使用不符合本条例规定的；（二）未按照本条例规定安装闭路电视监控设备或者中断使用的；（三）未按照本条例规定留存监控录像资料或者删改监控录像资料的；（四）未按照本条例规定配备安全检查设备或者未对进入营业场所的人员进行安全检查的；（五）未按照本条例规定配备保安人员的。
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