只要是在固定经营场所从事经营活动的，不分经营场所的大小，都应当办理营业执照。30平米的餐饮店，应当办理营业执照和餐饮服务许可证，不需要办理公共场所卫生许可证。办理卫生许可证与房子面积大小没有关系，只要你的其他软硬件实施齐全，符合要求就行。
根据规定，卫生许可证的办理流程如下：
1、申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
2、提交办理食品卫生许可证材料，法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。
3、受理后，按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核,依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。
4、食品卫生许可证办理工作人员审批，在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定，受理后二十个工作日内作出审批决定。
5、作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。
法律依据
《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十二条 国家对除公园、体育场馆、公共交通工具外的公共场所实行卫生许可证管理。
公共场所经营者取得工商行政管理部门颁发的营业执照后，还应当按照规定向县级以上地方人民政府卫生计生行政部门申请卫生许可证，方可营业。
公共场所卫生监督的具体范围由省、自治区、直辖市人民政府卫生计生行政部门公布。
第二十三条 公共场所经营者申请卫生许可证的，应当提交下列资料：
（一）卫生许可证申请表；
（二）法定代表人或者负责人身份证明；
（三）公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图；
（四）公共场所卫生检测或者评价报告；
（五）公共场所卫生管理制度；
（六）省、自治区、直辖市卫生计生行政部门要求提供的其他材料。
使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容