小学语文四年级我学会了做煎鸡蛋作文

小学语文四年级我学会了做煎鸡蛋作文

在我小学四年级的时候，发生了一件让我特别自豪的事儿——我学会了做煎鸡蛋！

那时候，每天早上看到妈妈在厨房里忙碌，变出一份份美味的早餐，我心里就特别羡慕。尤其是那金黄酥脆的煎鸡蛋，每次看到它摆在餐桌上，我都忍不住多瞅几眼，心想：这要是我自己做出来的，那该多牛啊！

终于有一天，我鼓起勇气跟妈妈说：“妈，我想学做煎鸡蛋。”妈妈先是一愣，然后笑着说：“行啊，我的小宝贝长大了，想学做饭啦！”

说干就干，我系上妈妈的围裙，那围裙对我来说太大了，简直能把我整个人都装进去。我站在炉灶前，心里既兴奋又紧张。妈妈在一旁当起了我的“军师”，她先从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻轻地放在灶台上，对我说：“宝贝，煎鸡蛋第一步，要先把鸡蛋洗干净。”我拿起鸡蛋，在水龙头下仔仔细细地冲洗，生怕有一点脏东西留在上面。

洗完鸡蛋，妈妈递给我一个小碗，说：“把鸡蛋在碗边轻轻磕一下，记住，别太用力，不然鸡蛋就全碎了。”我小心翼翼地拿着鸡蛋，在碗边轻轻一磕，“咔”的一声，蛋壳破了一个小口。我赶紧两手轻轻掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就像两个调皮的娃娃，“哧溜”一下滑进了碗里。哎呀，不过这蛋清可不听话，有一点儿流到了碗外面，我手忙脚乱地拿抹布擦干净。

接下来就是点火了。我转动炉灶的旋钮，“噗”的一声，蓝色的火苗蹿了出来。我心里有点害怕，往后退了一小步。妈妈在旁边鼓励我：“别怕，宝贝，只要小心点就没事。”我深吸一口气，拿起油壶，往锅里倒了一点油。妈妈说：“等油热了才能放鸡蛋。”我盯着锅里的油，不一会儿，就看到油开始冒烟了。

“可以放鸡蛋啦！”妈妈一声令下，我赶紧端起碗，把鸡蛋倒进锅里。只听“滋啦”一声，鸡蛋在锅里迅速泛起了许多小泡泡，就像一朵盛开的大黄花。我吓得差点把碗扔了，妈妈笑着说：“别慌，赶紧拿起铲子，轻轻地把鸡蛋边缘铲一铲，不然就粘锅啦。”我按照妈妈说的，拿起铲子，小心地铲着鸡蛋的边缘。

过了一会儿，我发现鸡蛋的一面已经变得金黄了。妈妈说：“该翻面了。”这可把我难住了，我试了好几次，都没能把鸡蛋翻过来。最后，还是妈妈手把手地教我，用铲子把鸡蛋整个铲起来，迅速一翻，鸡蛋就乖乖地翻了个面。

看着鸡蛋在锅里慢慢变得金黄酥脆，我的心里充满了成就感。不一会儿，香喷喷的煎鸡蛋就出锅啦！我迫不及待地用铲子把鸡蛋铲到盘子里，撒上一点盐，端到餐桌上。

我看着自己亲手做的煎鸡蛋，金黄的色泽，扑鼻的香气，心里别提多高兴了。我咬了一口，哇，外酥里嫩，味道好极了！那一刻，我觉得自己仿佛变成了一个大厨。

从那以后，我经常自己做煎鸡蛋，而且越做越熟练。每次看到家人开心地吃着我做的煎鸡蛋，我心里都美滋滋的。

学会做煎鸡蛋这件事，让我明白了一个道理：只要勇敢尝试，用心去做，就没有什么做不到的事情。而且，自己动手做出来的美食，吃起来格外香！ 这就是我小学四年级学会做煎鸡蛋的经历，它成了我童年里一段美好的回忆。