柴胡人工栽培技术

柴胡人工栽培技术

作者：李宪红 杨 斌 郭翠玲

来源：《现代农业科技》2013年第12期

摘要介绍柴胡人工栽培技术，包括选地整地、播种、移栽、田间管理、病虫害防治、采收加工等方面内容，以指导柴胡人工种植。 关键词柴胡；人工种植；栽培技术

中图分类号S567.7+9文献标识码B文章编号 1007-5739（2013）12-0078-01

柴胡属伞形科多年生草本植物，别名竹叶柴胡、北柴胡、南柴胡、红柴胡、茈胡、地熏、硬柴胡、软柴胡，其全草或根可作药用[1-3]。近几年，柴胡需求量日益增大，人工种植柴胡已成规模。现结合林州市近几年的柴胡种植经验，总结其高产栽培技术，以供参考。 1选地整地

柴胡本性喜温暖，湿润环境，耐干旱，耐严寒，忌低洼积水或雨水过量。宜选择排水良好、疏松、肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土种植，以土壤偏红者优佳。黏重土壤，低洼易涝，盐碱地不宜 种植柴胡，前茬作物以禾本科植物为宜。选好地块后深耕30 cm左右，施入腐熟的厩肥22.5 t/hm2，有条件的可施入钙镁磷肥或过磷酸钙750 kg/hm2，耕地耙平做畦备用[4]。 2直播

直播播后生长快，管理方便，所生长的根条长，分杈少，质量好，产量高，分春播、冬播和雨季播种[5]。林州市春季干旱少雨，春播不易捉苗，因此一般不采用春播，多采用冬播或雨季播种。冬播于土壤结冻前，即10月下旬至11月上旬，在整理好的地块按行距20～25 cm开浅沟，将处理好的种子撒在沟里，覆土0.5～1.0 cm，然后人工踩或用小石磙镇压保墒，并加盖稻草、麦秸等，以保温保湿。雨季播种于7月上中旬，在玉米或芝麻地里套种，当玉米或芝麻长到30～50 cm高时，先锄地，将已处理的柴胡种子直接撒于土壤表面，再用耙子轻耙，促进柴胡种子与土壤混合，不锄，不盖，几场雨过后即齐苗，且玉米芝麻的植株又能为柴胡幼苗遮荫、保墒。林州市，雨季播种，10～15 d即可出苗；冬播，第2年春天出苗。 3育苗移栽

在小面积栽培或茬口安排不协调时，采用育苗移栽的方式种植。在已整理好的畦面上，将处理好的种子进行撒播或条播。撒播：将种子均匀撒于畦面。条播按行距10 cm开浅沟播撒种子，并用筛好的细堆肥与细土混合覆盖，覆盖厚度0.5～1.0 cm，然后人工踩或用小石磙镇压保墒，并加盖稻草、麦秸等，或用塑料薄膜覆盖，以利于保温保湿。苗床温度保持20 ℃左右，播种后10 d左右即可出苗。当根头直径2～3 mm，根长达5～6 cm时可进行移栽。移栽

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可在春季4月、秋季11月进行，以秋季移栽为好。移栽宜选阴天进行。移栽前先在苗床上适当浇水，然后选粗壮无病幼苗随挖随栽。取苗时应注意尽量不要伤害根部，在整好的畦面上以行距25 cm、株距10 cm定植。定植不宜栽得过深或过浅，以根头露出地面为宜，栽后立即浇水，以提高成活率。播种量为37.5～45.0 kg/hm2。 4田间管理

4.1间苗、补苗、定苗

当苗高5～6 cm时，间去过密苗及弱苗、病苗。如有缺穴断垄现象应及时补栽，栽后立即浇水，以利于成活。苗长到10 cm左右时定苗，每隔5～7 cm留苗1株。若为撒播，以10 cm×10 cm的行株距为宜。 4.2中耕除草

对于草荒，应做到早锄、勤锄和雨后必锄。结合除草进行中耕，中耕宜浅，以免伤及根部，中耕可疏松土壤，促进根系发育生长，同时中耕还可起到培土的作用。一般生长期需中耕3～4次，尤其在干旱时和下雨过后，中耕最有效。 4.3追肥

柴胡耐瘠薄。对于一年生柴胡而言，由于底肥充足，基本可以满足植株对养分的需要。第2年分2次追肥，第1次在苗高30 cm时，追施腐熟稀粪水12～15 t/hm2，或尿素150～200kg/hm2；第2次在开花前，主要追施磷钾肥，如追施过磷酸钙1.5～2.0 t/hm2。此外，在苗高10 cm时也可用1%过磷酸钙溶液进行根外施肥，每隔10～15 d施1次，连续2～3次，同样也有很好的增产效果。 4.4浇水与排水

在种子发芽出苗和苗期，如遇干旱应及时浇水保苗。出苗前要勤浇水，浇小水，以保持地表湿润、不板结，必要时用喷壶喷水保持湿润，不要漫灌，否则会将种子冲走。生长期除干旱外一般不用浇水。第2年返青期，若土壤墒情不好，地表干硬，可浇1次返青水。以后结合土壤墒情及追肥情况可适当浇水。柴胡耐旱忌涝，若遇雨水过多或畦内积水，应及时排水[6]。 4.5除花蕾

对于不作留种田的地块，在柴胡花蕾期，需摘除花蕾，以减少植株营养消耗，有利于提高根的产量和质量。 4.6病虫害防治

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柴胡主要病害是根腐病，防治方法：一是移栽时严格剔除弱病株苗，选用壮苗。二是种苗用50%托布津1 000倍液浸根5 min，取出晾干后栽种。三是雨季注意排水，增施磷钾肥。四是发病初期用70%甲基托布津粉剂800倍液叶面喷施，每隔7 d喷施1次，连续2～3次，或用95%敌克松粉剂1 000倍液灌根，每隔5～7 d灌根1次，连续2～3次。柴胡主要虫害是蚜虫，多在苗期及早春返青时为害叶片，防治方（下转第83页） （上接第78页）

法：用40%乐果1 500倍液，或10%吡虫啉300～450 g/hm2对水均匀喷雾，每季喷2～3次。

5采收与加工

在播种2～3年后采挖，一般于秋季植株枯黄枯萎后或春季萌发前挖取地下根条。采挖后抖去泥土，除去茎叶，晒干即成。然后按根茎粗>0.6 cm、0.4～0.6 cm、 6参考文献

[1] 仝连志，王乃玲.半干旱地区柴胡人工栽培技术[J].河北农业科技，1994（6）：11. [2] 王斌，迟云超，郑友兰，等.柴胡的栽培技术[J].人参研究，2008（1）：43-45. [3] 王天鹏.柴胡栽培管理技术[J].中国中药杂志，1993（4）：206-208. [4] 杜韧强，崔宏，崔岩春.柴胡栽培技术[J].北京农业，2010（7）：21-22. [5] 贾晓红.柴胡栽培技术[J].甘肃科技纵横，2007（6）：46. [6] 代燕青.柴胡无公害栽培技术[J].发展，2011（3）：143.