1、百年张裕博物馆
位于山东烟台,张裕酒文化博物馆由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成。张裕酒文化博物馆主体面积近4,000㎡,总建筑面积约为10000㎡,博物馆景区占地面积约为30000㎡,大酒窖占地面积2,666平方米。游客通过参观,进一步了解了中国民族葡萄酒工业和张裕公司百年来走过的创业历程。
2、张裕·卡斯特酒庄
位于烟台经济技术开发区北于家,地处烟台至蓬莱的黄金旅游线上,酒庄占地总面积140公顷,其中广场及葡萄品种园5公顷,酿酒葡萄远35公顷。酒庄整体设计风格为欧式庄园风格,主体建筑则兼纳中欧建筑的精华。酒庄地下酒窖总面积2700平方米,深4.5米。全部采用芝麻灰花岗岩吊顶、大青石铺地,是目前国内最现代化的酒窖。
这里还有一个特殊的活动吸引着客人的到来,那就是在每年葡萄收获的季节,凡是光临张裕·卡斯特酒庄的朋友都可以根据个人的喜好在葡萄种植园内亲手采摘的优质葡萄,用酒庄提供的小型酿酒设备亲手为自己酿制只属于自己的佳酿,并且还可将美酒装在酒庄提供的法国原产橡木桶中并存在大酒窖里,在自己的生日、结婚纪念日等特殊日子来尽享自己的成就。
3、君顶酒庄
中粮南王山谷君顶酒庄,由中国粮油食品(集团)有限公司与山东隆华投资有限公司在世界七大葡萄海岸之一——中国蓬莱·南王山谷合资兴建,总投资超过3亿元人民币,是目前亚洲最大、最具创新意义的酒庄。
君顶酒庄作为中粮集团继“长城”品牌之后,进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措,将倾力打造为以顶级葡萄酒生产为核心,涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、艺术经营等的产业集群,成为最具东方神韵的个性化葡萄酒庄,首创中国全方位葡萄酒文化体验之旅。
追求卓越的君顶酒庄,以五千年华夏文明蕴涵的“天人合一”理念,巧妙地融合旧世界葡萄酒的传统精深艺术和新世界葡萄酒的现代酿造工艺,使君顶葡萄酒完美体现人与自然的和谐,进而倡导以葡萄酒为主题的现代生活方式。园中葡萄的成熟时间大约为9月中旬至10月初。每年收获时节,酒庄都将在葡萄酒文化广场举行盛大的庆典仪式,宣告当年葡萄采摘与酿造的开始。您可以在酿酒师的指导下,亲手采摘下串串葡萄,满怀一种沉甸甸的喜悦,用传统的手工酿酒工具自酿葡萄酒,并签名存放在酒庄地下酒窖的VIP专区。
1
4、北京张裕爱斐堡国际酒庄
北京张裕爱斐堡国际酒庄位于北京市密云县,城堡呈欧式风格,由建筑面积7000平米的城堡主楼、近3000平米的地下酒窖、1400余亩葡萄园组成(其中主体建筑周围400亩)。酒庄配备了会议中心、主题休闲区、葡萄酒培训鉴赏中心、葡萄酒主题餐厅以及葡萄酒泥SPA等特色功能区。生产设备由意大利、德国等国进口,达到世界领先水平。首席酿酒师歌哈迪先生在法国波尔多地区担任酿酒师长达40余年。
爱斐堡酒庄酒文化博物馆主要由历史厅、现代厅、科普厅等部分组成。
酒庄地下大酒窖占地3000平米,深7米,常年恒温15度左右,湿度保持在70—75%,为酿制出优质葡萄酒提供了有利环境。在这里,来宾可以认领属于自己的储酒领地,新酒酿成时还可以现场品鉴,以优惠价格订购期酒。
5、朗格斯葡萄酒庄
1999年,朗格斯酒庄在中国酿酒葡萄之乡——河北昌黎建成了“中华第一绿色人文酒庄”。葡萄酒庄,不仅是物质的,也是精神的。她凝结了这个时代的科技、人文、社会与文化等要素,也携带了特定的传统要素与地方文化符号,同时她还代表了这个年代流行的时尚与对未来的向往。因此,我们不仅希望朗格斯酒庄能够给客户带来无限享受和沉醉,更希望能够开创别具一格的葡萄酒文化,从而展现一种全新的生活方式。
6. 华夏酒庄
华夏公司座落在依山傍海的河北昌黎县,被国家命名为\"中国酿酒葡萄之乡\"。中国第一瓶干白,亚洲大酒窖。凭借得天独厚的自然地理优势,华夏首家引进国际名种赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等脱毒苗木,最早建成了国内最大的酿酒葡萄基地,实现了\"原料基地化、基地良种化、良种区域化\",使天赐好产地、好年份与最适合这里生长的好品种完美结合。与此同时,先后从德国、法国、意大利、美国引进发酵、陈酿、净化、深层过滤、冷稳定、灌装等国际先进全套设备,保证了现代管理模式和现代生产工艺的高效运行。
7、波龙堡酒庄
波龙堡位于北京西南的房山区,坐落在一个叫做“十八亩地”的村庄,这里保存着原始的农村生活状态,是一块难得的世外桃源。依偎在雾岚山下,庄园占地70公顷,现在年产葡萄酒250吨。平展的葡萄园一直延伸到山脚,南北向的篱架上,葡萄藤郁郁葱葱,工人正在葡萄花香中做第一次打蔓。酒庄南东两面全是酒庄所有的葡萄园,酒庄建筑外表为石斩石装饰,矩形格局,有些像中国传统的四合院。
酒窖门口是艺术大家范曾亲笔题词的“波龙堡”三个大字。进入酒窖便看到
2
了幽暗光线下排列有序的橡木桶,共放了3层,每层大概几百桶。整个酒窖酒香、橡木的味道交织在一起,令人陶醉神往。
7、华东·百利酒庄
是中国第一个以酒庄方式建设和经营的企业。不但种植葡萄、酿酒,还融合了葡萄酒旅游并由此促进了葡萄酒知识的普及。
启功先生为之题写石匾——华东酒庄,后改为“华东·百利酒庄”,是为了纪念百利这个英籍的创始人而更改的。酒庄地处著名旅游景点 — 青岛崂山,当地一个叫做九龙坡的优美恬静的山坳里,占地1000余亩。经过20多年的打造,这里已经成为青岛的一大景观,经常可以看到有俊男靓女来拍婚纱照;同时也给酒庄赋予了丰厚的文化内涵。
8、怡园葡萄酒庄
怡园的两位创始人是香港陈进强先生和法国詹威尔先生。在世界著名的法国葡萄学者 Denis Boubals 教授的专业协助下,在中国山西太谷境内找到这一片宝地。
她座落在晋中盆地东北部太谷县的一片黄土高坡上,在山西省省会太原市以南40公里的地方。这里具典型的大陆性气候,四季分明,干旱、雨水少,日照强烈,昼夜温差大,很适合酿酒葡萄的种植。晋中一带大规模种植葡萄的记载,可追溯到公元七世纪的唐朝。
9.龙徽葡萄酒博物馆
龙徽葡萄酒博物馆在海淀区玉泉路。这座博物馆由北京百年葡萄酒老企业“北京龙徽酿酒有限公司”投资建设,坐落在龙徽公司拥有近百年历史的地下酒窖上,是北京市唯一一家讲述北京葡萄酒百年文化及历史发展的博物馆。她是一座古朴典雅的明清风格建筑,分地上地下两大部分。地上部分是北京葡萄酒百年发展的历史沿革和葡萄酒文化培训教室,地下部分则是龙徽的地下酒窖、酒池和储酒长廊。龙徽葡萄酒博物馆从历史沿革、葡萄酒生产储存以及葡萄酒文化等角度全面清晰地介绍了北京地区葡萄酒产业从20世纪初至今,在生产工艺、研发技术、瓶储窑藏、品牌建设及文化传播方面的历史沿革及其对推动中国葡萄酒业的发展所做出的成就与贡献。
10.澳门葡萄酒博物馆
澳门葡萄酒博物馆于一九九五年开幕,介绍了葡萄酒酿制文化的发展,由公元前一万年的高加索时代到今日,特别是位于伊比利亚半岛的葡萄牙。其占地面积有1400平方米,是一个富有文化、娱乐和教育特色的场所。展览馆内收藏了各式各样的古老制酒器皿和用具,如旧式的榨葡萄机;展示了酿酒的历史、技术和品味。博物馆内介绍的葡萄酒超过1050个品牌,展出了近700种行销酒和300
3
种珍藏酒。最早的葡萄酒是一瓶在收藏区展出的1915年的“马德拉酒”。在每周交替更换的酒牌上,均有十几种产自葡国不同地区的美酒。中国内地所产的葡萄酒样品也在酒类陈列区展出。另外,酒牌上列有多种葡国佳酿,游客可品尝其中一种美酒。在这里我们不仅可以了解葡萄酒各方面的知识,还可以亲身体验“葡萄美酒夜光杯”滋味,何乐而不为呢?
11、天津汉沽:华梦酒文化博物馆
华梦酒文化博物馆距天津市中心60公里,投资1300万,占地近2万平方米,是中国首家中西酒文化葡萄酒博物馆,也是天津首家葡萄酒工业旅游项目。博物馆共分为三层,总面积1800平方米,它融合中西葡萄酒文化,以横纵两条主线展开对葡萄酒文化的阐述,纵向以历史时段为诉求点,从葡萄种子的起源追述到葡萄酒业的开端,至今天葡萄酒业的大发展。横向涉及多个国家,以葡萄酒的中国史和世界史并列展开。
博物馆一层入口的诺亚方舟将带领游客开始一段神奇的葡萄酒之旅。该层分为世界厅、中国厅、现代厅及孟庄园厅,在不同的大厅内,游客们可以看到酿造葡萄酒流程的沙盘,各个国家、朝代的饮酒器具。
从一楼的右手就可以下到地下室。博物馆的地下室是一个宽敞的葡萄酒窖,排列规矩的橡木桶和瓶贮区储存了大量的葡萄酒。酒窖是葡萄酒再次生长的绝佳环境。在这里,游客们可以购买木桶酒,贮藏在酒窖中,随时需要,随时能取到最新鲜的葡萄酒。博物馆最长为游客保存5年。
博物馆的二楼是品酒区、多功能厅、珍品字画厅。在这里,游客们可以看到各种关于葡萄酒的文化艺术品。多功能厅会通过大屏幕向游客展示更为立体、生动的酒知识、酒文化、品酒常识。在品酒厅,游客们可以运用刚刚学到的品酒知识,亲身体验,品尝鲜美的葡萄酒。
此外,该旅游区还设有配套的别墅、公寓,可以同时接待70人住宿。在公寓里,游客们还可以自己开火做饭,享受庄园生活。配套餐厅还可以接待近百人同时就餐。秋季,该区还可以接待游客采摘葡萄、玉米、毛豆等农产品。同时可以参观葡萄酒厂,亲历酿造葡萄酒的全过程。
12、中法王朝葡萄酒工业园
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是我国制造业第一家中外合资企业,合资的外方为世界著名的法国人头马集团亚太有限公司。2005年1月,公司在香港主板成功上市。企业注册资本为8.2亿元人民币,占地面积440亩。公司建有国际酿酒名种葡萄原料种植基地3万多亩,具有国际一流的葡萄酒生产设备和工艺,现生产三大系列90多个具有欧洲风格的葡萄酒品种,现生产能力为5万吨/年。公司的地下酒窖占地5000平方米,是目前国内最大、设施最先进的地下酒窖。
4
“DYNASTY 王朝”是具有自主知识产权的品牌,品牌名称简洁、高雅、隽永、易记,同时寓意了王朝公司要在我国葡萄酒业的腾飞之际大展宏图的壮志雄心。王朝公司对葡萄酒事业的发展充满信心,以全球经济一体化为发展机遇,大力拓展国内、国际两个市场,把“DYNASTY 王朝”品牌培育成国际知名品牌,把王朝公司建设成现代化、国际化、一流的大型企业集团。
13、圣马法式葡萄酒庄
2000年迁至中国·河北·李马,她占地498亩,是中国第一座严格按照圣马教堂小酒庄传统手工工艺种植葡萄,酿造、储存葡萄酒的酒庄。
14. 瑞云酒庄
瑞云酒庄是专一生产高档葡萄酒的小型酒庄。瑞云酒庄位于长城脚下的“中国葡萄酒之乡”河北怀来县,是唯一可以看到长城的酒庄。
15. 新疆西域酒庄
位于中国新疆天山北麓,玛纳斯河流域上游,准葛尔盆地南缘(东经85度,北纬44度)的石河子市,酒庄总面积4万余亩,引天山远古山水浇灌着这万亩葡萄园.葡萄园中汇集着世界各地优良酿酒葡萄近200种,主要有赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、黑皮诺和雷司令、霞多丽、白诗尔、贵人香、白羽.
16.容晨酒庄(德尚酒庄)
容辰葡萄酒园有限公司是一家中美合资经营,立足发展环保型生态葡萄酒,集种植、酿酒、生态旅游为一体的庄园葡萄酒公司,注册地在有\"中国葡萄酒之乡\"美称的河北怀来,拥有葡萄园、葡萄酒园和旅游度假村等。公司始建于1997年,是中国葡萄酒企业中的新生代。
17.南山庄园
座落在国际葡萄酒城-烟台的南山庄园葡萄酒有限公司是个庄园式的现代化葡萄酒公司,2001年由南山集团投资2亿元,在国家4A级旅游风景区建成。烟台地区气候宜人,雨量充足,光照时间长,昼夜温差大,具有良好的葡萄酒生长条件,是中国优质葡萄酒生产产区之一。南山庄园建立了20000亩优质葡萄酒基地,种植着蛇龙珠葡萄、赤霞珠葡萄、品丽珠葡萄、贵人香和雷司令葡萄等世界优质酿酒品种,为生产南山庄园葡萄酒提供了优质而丰富的原料保证。庄园拥有从德国、法国、意大利等地引进地先进成套酿酒设备,年设计生产能力为优质葡萄酒50000吨,白兰地5000吨。
18、瑞事临酒庄
烟台瑞事临酒庄于2004年落成于山东·蓬莱18公里葡萄长廊解宋营东南
5
部,距烟台40公里蓬莱25公里。酒庄坐落在生长8年的600亩优质葡萄园中,依山傍海,毗邻烟蓬旅游观光大道,交通便利,环境优美。酒庄布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分,建筑面积达7000平方米,其中酒窖面积占2500多平方米。酒庄生产车间为透明设计,游客可以亲眼看到葡萄酒的主要生产流程。
自05年以来,酒庄发展定向于优质葡萄酒酿造、葡萄酒旅游、会议接待、休闲娱乐、餐饮食宿等工农业生态观光旅游为一体的服务体系。今年,瑞事临酒庄将用自有葡萄园、晚收的优质葡萄酿造高档甜型葡萄酒,为游客提供有产区特色的优质葡萄酒品尝,这标志着瑞事临酒庄将由单纯的规模型葡萄酒生产企业向产品质量高、个性突出和综合服务方向发展。
6
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容