专利名称：一种高质量茶叶的制备方法专利类型：发明专利发明人：束磊
申请号：CN201810691862.1申请日：20180628公开号：CN108850279A公开日：20181123
摘要：本发明提供了一种高质量茶叶的制备方法，属于制茶技术领域。它解决了现有现有茶叶品质差、产量低等技术问题。一种高质量茶叶的制备方法，包括以下步骤：S1、采茶：取新鲜茶叶；将不同的时间的茶叶分开采集，包括晴天采集与雨天采集分开收纳；S2、摊凉：茶叶进行筛选，去除老叶、黄叶及叶面破损的茶叶，将剩余茶叶平整地铺设在摊凉室内，晴天茶叶：厚度小于5mm，摊放5～10h，得含水量为60～70％的鲜叶；雨天茶叶：厚度小于3mm，摊放8‑13h，得含水量为60～70％的鲜叶；S3、杀青；S4、揉捻；S5、烘干；S6、提香；S7、筛选。本发明具有制作的产品品质好、产量高的优点。
申请人：泾县泾川提魁茶叶有限公司
地址：242500 安徽省宣城市泾县泾川镇环城东路35-17号
国籍：CN
代理机构：北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)
代理人：李静
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