一、为保证酒店经营目标的实现，做好工作安排与员工的有效运用，负责制定酒店“组织体系表”，定期检查修订。
二、对各部门可设岗位及可用工人数予以规定，订立各部门“定额编制表”，每月视情况检查修订，控制人事预标。
三、根据编制，负责定期召开酒店人力检查会，对现有人员适职与否，流动率、缺勤情况及储备需求人力作出正确的调查、了解，作为人力来源的参政依据。
四、负责酒店员工的招聘和调配。
五、负责建立一般员工的人事档案及工作业绩档案，组织对员工转正、晋升、降职、晋级等的'考核工作。
六、编制每月工资报表并配合财务部审核酒店工资发放表。
七、负责酒店员工的日常考勤，对出现的异常进行追踪处理及罚款的具体执行。
八、负责办理健康证、暂住证、外来务工人员就业证、流动人口计划生育证等证件。
九、负责员工的劳动合同的签订工作。
十、负责员工调动、辞职、辞退等有关人事异动手续的办理工作。
十一、负责办理酒店员工的社会保险。
十二、负责新进员工的岗前培训及组织在岗人员的在职训练与专业训练等。
十三、负责处理劳务纠纷。
十四、为各部门提供人事的良好服务，以协助提高各部门专业的工作效率。
十五、负责对外良好公共关系的建立与发展。
十六、了解并掌握员工思想状况。
十七、承办上级主管临时交付的事项。
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