冬天，是蜡梅开放的季节，城市的大街小巷、公园绿地里都飘着一抹清冽的蜡梅香。其实，蜡梅不仅是上海常见的绿化植物，也是上海特产之一。在奉贤外冈镇生产的蜡梅，与松江银柳、崇明水仙并称为“上海三宝”，是老上海家中常见的冬季装饰花卉。相比“崇明水仙”，“外冈蜡梅”这一宝或许会让很多人感到陌生，而外冈这一地区也因处在偏远郊区而被人所不熟知。今天，就让我们来了解一下这个既常见又陌生的上海特产。
据记载，外冈种植蜡梅具有悠久的历史，尤以钱门塘地区为盛，其中的一株古蜡梅距今已有270多年历史，为太平天国时期所种植。20世纪40年代，著名国画家郑午昌居住在此，种梅、品梅、画梅，并留下了几十棵70多年树龄的蜡梅树。这些过往，为外冈蜡梅留下了丰厚的文化底蕴与资源基础，如今，上海年宵花市场上所销售的蜡梅中90%左右都来自嘉定外冈。
山蜡梅
在外冈，还有专门种植蜡梅的主题公园——外冈蜡梅园。外冈蜡梅园不仅是一座以蜡梅为主题的公园，还是蜡梅种质资源圃，在这里可以见到多个蜡梅品种，以及不同的蜡梅科植物，比如冬季常绿的山蜡梅、柳叶蜡梅、西南蜡梅，夏季开花的美国蜡梅等，都是平时很少见到的蜡梅物种，不失为赏梅的好去处。
美国蜡梅
素材来源：上海市绿化和市容宣传教育中心