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什么是肽?有什么作用?

发布网友 发布时间:2025-01-16 22:42

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热心网友 时间:2025-01-16 22:54

关于肽是什么,以及它们对皮肤、肌肉和健康的作用,网上有很多的说法。肽常见的有二肽,三肽,甚至多肽等。肽可以通过化学方法从膳食蛋白质中水解,也可以通过人工方法获得,更多对于肽的了解,可以继续往下看。
肽是什么?
身体会制造肽,它们是由氨基酸组成的字符串,是蛋白质的构建块。但是肽并不像蛋白质那样有很多氨基酸。研究还发现,某些类型的肽可能对皮肤、肌肉,也许还有体重有一定的作用。
它们有什么作用?
1、抗衰老
胶原蛋白肽有助于制造胶原蛋白和弹性蛋白,这是健康皮肤中的蛋白质。一种抗菌肽(AMP)参与黑色素(一种皮肤色素)的生产。另一种AMP参与皮肤美白,所以合成版本可能有助于解决色素沉着或老年斑。
2、改善皮肤屏障
抗菌肽可以帮助身体对抗细菌,促进伤口愈合。
3、肌肉生长
肌酸和胶原蛋白肽有助于促进肌肉生长或肌肉修复。
4、皮肤护理产品中的肽
研究表明,铜肽可以帮助身造胶原蛋白和弹性蛋白。它们还可以作为抗氧化剂,帮助修复皮肤的损伤。其他类型的肽也可以给皮肤带来改善。在护肤品乳液、面霜、精华液、面膜中都有肽的存在。
5、保健品中的肽
肽在膳食补充剂中也会添加,包括药丸或蛋白质奶昔。可以帮助增加肌肉,提高体重和减脂,并帮助肌肉恢复。但是不清楚身体能在多大程度上吸收补充剂中的肽。一些可作为补充剂的肽包括:肌酸肽(据说可以帮助增强肌肉);胶原蛋白肽(用于皮肤、头发和指甲健康)等。
6、食物中的肽
肽天然存在于许多食物中,包括肉类、鱼和贝类、扁豆、大豆、燕麦、亚麻籽、大麻籽、小麦。
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